dragonfruit2

ドラゴンフルーツをたくさんいただいたので
暑ーい夏のさっぱりデザート、ゼリーにしてみました。

今回いただいたドラゴンフルーツの果肉は、赤紫のもの。
この真っ赤な色は果肉そのものの色ですが、レモン水の酸で赤寄りに更に鮮やかに。

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irigenmai1

炒り玄米。

香ばしくて、食べ始めると止まらなくなる
お煎餅好きには危険だけど、健康的なおやつです 笑

画像のものには、粉のようなお塩のみ、まぶしていますが
カレー粉を足したり、胡椒や一味を足したり、気分に合わせて
風味を変えて作っています。

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